초란의 효능_기미에 좋은 초란 만들기

 

 

 

 

 

초란의 효능_기미에 좋은 초란 만들기

 

 

 
자외선, 호르몬 변화등
여러가지 이유로 생기는 기미
 
제 블로그 오래된 페이지에서
기미에 초란이 좋다는 
내용을 보고 솔깃했습니다.
몇 년 전
초란이 다이어트에 좋다고 해서
만들어본 적이 있는데
기미는 처음이라
저도 공부할 겸
포스팅해 볼게요~
 

 

초란의
효능

 
 
 

 
 
'초란'은 식초에 
깨끗하게 씻은 계란을 넣고
일주일정도 보관한 뒤
껍질이 녹아 없어지고 얇은 막만 
남은 상태의 계란을 지칭합니다.
 

 

『  초란의 효능 』

 
하나. 다이어트 / 피부미용효과

단백질과 식초의 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고 체중조절에 도움이 됩니다.
비타민 A와 E가 함유되어 있어서 피부의 수분과 탄력을 유지시켜 주고, 콜라겐의 생성을 촉진해 피부노화 지연에 도움이 됩니다. 또한 피부의 주름과 색소 침착을 줄이는데 도움이 됩니다.
 
 

둘. 비염예방 / 면역력 향상

초란에 함유된 비타민A는 점막 세포의 건강을 유지하고, 점막 분비물의 점도를 낮추고 세균으로부터 생기는 감염 예방에 효능이 있습니다.
비타민C는 면역계의 활성화를 통해 우리 몸에 들어오는 세균에 대한 저항력을 높여 면역력 향상에 도움이 됩니다.
 

셋. 골다공증 및 관절염 예방 / 뼈건강

계란껍데기의 칼슘이 식초에 녹아 풍부하게 함유되어 있습니다.
칼슘은 뼈와 관절의 강도와 밀도를 증가시키고, 골다공증과 관절염 예방에 도움이 됩니다.
비타민D성분이 함유되어 있어 칼슘의 흡수를 도와 뼈건강에 도움이 됩니다.
 

넷. 항산화 효과

비타민C와 비타민E, 셀레늄 등의 강력한 항산화 물질이 다량 함유되어 있습니다.
이 성분은 우리 몸에서 유해한 활성 산소를 제거하고, 염증과 노화를 방지하고, 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.
 

다섯. 치매, 변비예방

초란의 성분 중 뇌 기능 향상에 도움이 되는 콜린이 다량 함유되어 있습니다.
콜린성분은 불안이나 우울증으로부터 기분을 개선해 주고, 기억력이나 인지 능력을  향상시켜 줍니다.
알츠하이머를 예방하고, 노화로 인한 뇌기능 저하로부터 보호를 해주며, 간기능 개선에도 효과적입니다.
 
식이섬유가 풍부한 초란은 장 운동을 돕고, 변비를 예방해 주며, 배변활동을 개선하는데 도움이 됩니다.
 
 

기미기가 생기는 이유

 
 

기미는 주로 자외선, 호르몬변화
유전적인 요인 등으로 발생이 됩니다.
 
그중에서 가장 큰 요인은
자외선이라고 할 수 있습니다.
 

[ 자외선 ]

자외선에 피부가 노출이 되면
멜라닌 색소가 과다하게 생성이 되어
피부에 색소침착이 생기게 됩니다.
 
특히 자외선이 강한  낮시간에
자외선에 오래 노출되면
멜라닌이 피부에 쌓여
색소가 더 진해집니다.
 

 
[호르몬 변화/ 유전적 요인 ]

임신, 피임약복용, 갱년기 등의 
호르몬 수치 변화로
멜라닌 세포가 더 민감해져
기미가 생길 가능성이 큽니다.
 
가족 중에 기미가 있는 경우
유전적인 요인으로 인해
기미가 더 잘 생길 수 있습니다.
 
 
이렇게 생긴 기미를 흐리게 만들거나
기미 예방에 도움이 되는 제품들이 많은데
식품을 이용해서 기미에
도움을 줄 수 있다고 합니다.
그중 하나가
바로 
'초란'입니다.
 
 
 
 

초란 만들기

 
 

 
하나.
계란을 깨끗하게 씻은 후
물기를 닦아줍니다.
 
둘.
계란을 밀폐용기에 넣어준 뒤
식초를 달걀이 잠길 정도로
부어줍니다.
밀봉한 뒤 냉장고에
일주일 정도 보관합니다.
 
셋.
달걀 껍데기가 녹아 없어지면
막만 남게 되는데
막을 걷어내 줍니다.
 
이렇게 만든 초란을
공복에 3 작은 스푼씩 먹으면
효과를 볼 수 있다고 합니다.
 
 
 

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